Hoy te traemos una deliciosa receta de waffles en casaEsta receta rinde aproximadamente 4-6 waffles, dependiendo del tamaño de tu wafflera.
Ingredientes:
- 1 3/4 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1/3 de taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Aceite en aerosol para engrasar la wafflera
Instrucciones:
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
- Mezcla los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla (si estás usando)Mezcla bien.
- Combina los ingredientes: Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien incorporadosNo mezcles en exceso; es normal que la masa tenga algunos grumos.
- Cocina los waffles: Rocía un poco de aceite en aerosol en la superficie de la wafflera para evitar que los waffles se peguenVierte suficiente masa en el centro de la wafflera (la cantidad dependerá del tamaño de tu wafflera) y cierra la tapaCocina según las indicaciones del fabricante, generalmente entre 4-6 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
- Sirve caliente: Saca los waffles con cuidado y sírvelos inmediatamente con tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, frutas frescas, crema batida o incluso helado.
¡Disfruta de tus deliciosos waffles caseros!