Descripción
¡Hola! Recrea la magia del bombón más famoso con nuestro Veteado Bon Bon REs una salsa premium de cacao y avellana, diseñada para aportar una textura crujiente inigualable a tus heladosPor eso, si quieres un producto que endurezca al contacto con el frío y sorprenda al cliente con trocitos reales, este cubo de 3.5 kg es tu mejor opción.
De hecho, este es un veteado de tipo “oleoso” (base de aceite, sin agua)Además, esta característica es la que permite que sea tan crujienteTambién, posee un aroma intenso a avellana tostada y chocolate, así que transforma cualquier base simple en un postre de categoría “Gold” o Premium.
Cómo usar el Veteado Bon Bon R correctamente
Primero, es importante entender su naturalezaAl ser rico en manteca de cacao y aceites, tiende a cristalizarse (endurecerse) con temperaturas frías o incluso a temperatura ambiente en inviernoSin embargo, esto se soluciona fácil:
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Recomendación: Se debe calentar el Veteado Bon Bon R unos segundos en el microondas o al baño maría antes de servir.
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Resultado: Al calentarlo, se vuelve fluido para vetearAl tocar el helado frío, vuelve a endurecerse al instante, creando esa capa crocante maravillosa (“Stracciatella de Avellana”).
Ideas para aplicar el Veteado Bon Bon R
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Gelato Rocher: Mezcla tu base de avellana y, al salir de la máquina, intercala capas de este veteado fluidoLos trozos de avellana quedarán suspendidos en láminas de chocolate crujiente.
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Baño de Conos: Calienta el Veteado Bon Bon R y sumerge el borde de tus barquillosAl secar, tendrás un cono decorado con chocolate y granillo de avellana.
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Corazón de Volcán: Úsalo caliente sobre un brownie con heladoEl contraste de temperaturas (salsa caliente + helado frío) es una experiencia gourmet.
Características Técnicas
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Producto: Veteado Bon Bon R (Cobertura con trozos).
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Perfil: Cacao y Avellana (Tipo bombón).
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Textura: Oleosa y crujiente (Con trocitos de avellana).
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Presentación: Cubo de 3,5 kg (SKU 1446).
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Dosis: Al gusto.
Nota sobre envíos
Queremos ser claros contigoNo obstante, no nos hacemos cargo del trato que la empresa de transporte le dé a los paquetesPor esta razón, te pedimos asegurar el envío, dar instrucciones al chofer y revisar todo muy bien al recibirloSi ves daños en el cubo de tu Veteado Bon Bon R, debes avisar directo a la empresa de envíos.
En resumen, en SuperSoft Italia tenemos todo lo necesario para tu Heladería, Cafetería y GelateríaAsí que te invitamos a ver la pasta complementaria, como nuestro saborizante bon bon r.
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