Descripción
🍋 Pasta Helado Artesano de Limón: Pureza Siciliana sin Ácido para tu Gelato
¿Busca la esencia más pura del cítrico para su gelato? Nuestra Pasta Helado Artesano de Limón es la base aromática idealHecha solo con aceites esenciales naturales sacados de limones sicilianos de alta calidad, da un sabor limpio, brillante y suaveAdemás, al no llevar ácido, le da control total sobre el balance final de su sorbetePor lo tanto, esta pasta es clave para crear sorbetes de limón premium siempre iguales.
🌟 Ventaja de la Fórmula de la Pasta Helado Artesano de Limón (Sin Ácido)
La falta de ácido es el punto fuerte de esta pasta helado artesano de limónPor lo tanto, usted puede decidir el nivel de acidez (PAC) que necesita, ya sea con jugo de limón fresco o ácido cítrico, para complementar su recetaAsí, logra la mayor flexibilidad en la fórmula, asegurando un helado que nunca será demasiado dulce ni demasiado ácido, sino que estará perfectamente balanceado.
El origen de los aceites, limones de Sicilia, garantiza un aroma superior que recuerda a la fruta recién cortadaAsimismo, el producto es estable en la vitrina, manteniendo su sabor a limón vivo por más tiempo.
🔬 Dosis Potente y Control Total con 40g/L
La concentración de aceites esenciales en nuestra pasta de limón es muy alta, lo que hace la dosis muy eficiente: solo 40 gramos por Litro de Producto Final.
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Envase: 1 x 3.5 kgs (SKU: 2908c).
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Eficiencia: Poca dosis para un sabor fuerteEn consecuencia, los costos por litro de sorbete son menores.
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Control: Permite el uso de la Pasta Helado Artesano de Limón como un simple aroma, separándolo de la función de corrección de acidez.
🧊 Usos Adicionales de la Pasta de Limón Siciliana
Aunque está pensada para helados en agua, esta pasta de limón siciliana es un ingrediente muy útilPor ejemplo, puede usarse para dar más sabor en cremas, mousses de cítricos o incluso en bebidas heladasAdemás, su aroma fuerte asegura que solo se necesita una pequeña cantidad, manteniendo la parte nutricional del postre bajo control.
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