Descripción
Pasta Avellana Sabauda: El Auténtico Tostado
¡Hola! Lleva la tradición italiana más pura a tu vitrina con nuestra Pasta Avellana SabaudaEste saborizante concentrado ha sido desarrollado para los heladeros que no se conforman con lo básico y buscan un perfil organoléptico superiorSi deseas ofrecer un helado con un sabor intenso, aromático y con el carácter distintivo del fruto seco de calidad, este es el insumo que tu negocio necesita urgentemente.
De hecho, la Pasta Avellana Sabauda destaca por su autenticidadSu color no es artificial, sino que deriva directamente del proceso de tostado de la avellana, lo que aporta un tono marrón cálido y apetecible al producto terminadoEste SKU (2823-EXP) es una referencia obligatoria para quienes buscan replicar el famoso sabor “Nocciola” que triunfa en ItaliaSu textura fluida y homogénea facilita la incorporación en la mezcla, garantizando que cada cucharada tenga la misma intensidad de sabor y aroma envolvente.
¿Cómo se dosifica correctamente la Pasta Avellana Sabauda? Su alta concentración permite un rendimiento excelenteLa recomendación técnica es utilizar entre 60 y 70 gramos por litro de mezcla basePara obtener la estructura más cremosa y resaltar las notas tostadas, te sugerimos combinarla con nuestras Bases para Helado ArtesanalAl mezclarla con una base blanca de calidad, el sabor de la avellana se expande, creando un helado con cuerpo, calidez y una persistencia en boca que enamorará a tus clientes.
Ideas para servir:
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Nocciola Clásica: Usa la Pasta Avellana Sabauda sola para un helado puro, decorando con avellanas enteras tostadas en la superficie.
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Bacio (Beso): Combina este sabor con un veteado de chocolate fundido y trozos de avellana para crear la famosa mezcla de chocolate y avellana.
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