Base Neutra DBF Master 50 Aromitalia Gelato en Agua 2kg

$127,600.00

Base equilibrada para Sorbetes , que puede prepararse tanto en frío como en caliente gracias a la combinación perfecta de estabilizantes y emulsionantes(35gramos x litro de leche + 200 o 250 gr de azúcar)

 

24 disponibles

SKU: 0141 Categoría:

Descripción

Nueva Base para Fabricacion de Helado Artesano Italiano  en AGUA / SORBETE

  • Base MASTER 50F NEUTRA
  • Dosificación:  3.5%  / 35 gramos por Kilo de Mezcla Lista
  • Ideal para Producción de Cualquier Sabor de Helado Artesano / Gelato de Frutas
  • Producto para Trabajar Tanto en Mezclas Calientes / Pasteurizadas o en Frio.
  • Máxima Cremosidad y Textura de Fácil manejo

Embalaje:

  • Bolsa de 2 Kgs
  • Caja de 8 bolsas x 2 kgs
  • PRECIO POR BOLSA DE 2 KGS